Mix de harinas de quinoa

Mix de harinas de granos de quinoa orgánica pulidos, lavados, desaponificados por tratamiento físico, clasificados y molidos.

El mix de harinas de Quinoa de Naturquinoa combina lo mejor de las diferentes variedades de quinoa para dar lugar a un producto con unas características nutricionales, sabor y aroma únicos. Además, este producto es ecológico, sin gluten ni conservantes.

Este mix de harinas aporta una serie de beneficios adicionales respecto a otras harinas: una proteína completa al contener todos los aminoácidos esenciales, un importante contenido en grasas insaturadas beneficiosas para la salud o fibra con un alto poder saciante y reguladora de los niveles de colesterol.

El Mix de harinas Quinoa de Naturquinoa aporta vitaminas y minerales para el organismo, como fósforo, hierro, calcio, potasio o vitamina E. Además, el contenido en diferentes compuestos fenólicos hace que este alimento presente un elevado poder antioxidante.

Las principales características del Mix de harinas Quinoa de Naturquinoa de Naturquinoa son:

  • 100% ecológica.
  • Sin gluten.
  • Fuente de proteína completa.
  • Alto contenido en fibra.
  • Alto contenido de grasa insaturadas.
  • Alto contenido de hierro.
  • Alto contenido de fósforo.
  • Fuente de Potasio.
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Fuente de:

  • Proteínas completa
  • Alto contenido en fibra
  • Omegas 3, 6 y 9
  • Vitaminas B y E
  • Manganeso
  • Hierro
  • Tiamina
  • Calcio
  • Ácido fólico
  • Magnesio

Libre de:

  • Soja
  • Transgénicos
  • Conservantes
  • Aaditivos
  • Gluten
  • Azúcares añadidos
  • Colorantes
  • Lactosa
  • Bajo en grasa y sodio

Certificados

Aplicaciones

Ideal para masas panaderas y elaboraciones integrales de panadería, pastelería, heladería, repostería, elaboración de gallet, rebozos…), entre otros usos. Precisa cocción.

Ingredientes

Quinoas real orgánica blanca, roja y negra molidas, sin aditivos, trazas ni conservantes

Valor nutricional
por 100 gr
por ración (60 g)
Valor energético
1560 kJ /373 kcal
937 kJ / 224 kcal
Grasas
6,4 g
3,8 g
Hidratos de carbono
66,5 g
39,9g
Azúcares
0g
0g
Fibra
9,1 g
5,5 g
Proteínas
12,1 g
7,3 g
Sal
0,03 g
0,02 g

Vida útil

24 meses a ≤20º C; 17 meses a a 25ºC y 65% humedad a partir fecha de elaboración.

Conservación

≤20ºC en lugar seco, apartado de la luz solar y en envase oscuro, o a 25ºC y 65% humedad.

Datos logísticos

Bolsa trifoliada de papel kraft:
25 o 50 kg

con o sin envase primario de polietileno

Bolsa de polietileno de alta densidad:
 300 o 500 g

con o sin envase secundario de cartulina, en cajas de cartón corrugado