Receta bizcocho de chocolate con quinoa

Receta bizcocho de chocolate con quinoa

Ingredientes

1 taza de Naturquinoa

1 taza de mantequilla

1 y 1/2 taza de harina

1/2 taza de chocolate negro

6 huevos

1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

· Precalienta el horno a 175 grados.

· En un recipiente separa los huevos (yemas y clara).

· En el bowl de la batidora bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté esponjosa, añade poco a poco las yemas, el chocolate previamente derretido, la harina (previamente tamizada) y el polvo para hornear y la taza de Naturquinoa.

· Aparte bate las claras a punto de nieve, cuando estén listas, añadelas a la mezcla anterior y continúa batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.

· Hornea por 30 minutos ó hasta que el cuchillo salga limpio.

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