Quinoa real roja

Grano de quinoa pulido, lavado, desaponificado por tratamiento físico, clasificado y seleccionado.

Quinoa Real roja de Naturquinoa es un pseudocereal originario de los Andes que presenta unas propiedades únicas debido a su alto valor nutritivo, su característico aroma y color.

 

Este pseudocereal no contiene gluten por lo que es apto para celiacos. Además, es fuente de proteína de alto valor biológico, al contener todos los aminoácidos esenciales.

 

Entre los minerales y vitaminas que contiene la Quinoa Real Roja destaca su contenido en Hierro imprescindible para el un correcto transporte del oxigeno en la sangre. Además, este pseudoceral contiene Potasio que desempeña un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo del organismo.

 

La coloración característica de la Quinoa Real Roja se debe al contenido en diferentes flavonoides entre los que destacan las antocianinas, con un extraordinario poder antioxidante.

 

Las principales características de la Quinoa Real Negra de Naturquinoa son:

  • 100% ecológica
  • Sin gluten.
  • Fuente de proteína completa.
  • Alto contenido en fibra.
  • Alto contenido de grasa insaturadas.
  • Fuente de hierro.
  • Fuente de Potasio.

Entre los minerales y vitaminas que contiene la Quinoa Real Roja destaca su contenido
en Hierro imprescindible para el un correcto transporte del oxigeno en la sangre.
Además, este pseudoceral contiene Potasio que desempeña un papel fundamental en
el crecimiento y desarrollo del organismo.
La coloración característica de la Quinoa Real Roja se debe al contenido en diferentes
flavonoides entre los que destacan las antocianinas, con un extraordinario poder
antioxidante.
Las principales características de la Quinoa Real Negra de Naturquinoa son:
 100% ecológica
 Sin gluten.
 Fuente de proteína completa.
 Alto contenido en fibra.
 Alto contenido de grasa insaturadas.
 Fuente de hierro.
 Fuente de Potasio.

Descargar ficha técnica

Fuente de:

  • Proteínas completa
  • Alto contenido en fibra
  • Omegas 3, 6 y 9
  • Vitaminas B y E
  • Manganeso
  • Hierro
  • Tiamina
  • Calcio
  • Ácido fólico
  • Magnesio

Libre de:

  • Soja
  • Transgénicos
  • Conservantes
  • Aaditivos
  • Gluten
  • Azúcares añadidos
  • Colorantes
  • Lactosa
  • Bajo en grasa y sodio

Certificados

Aplicaciones

Preparaciones gastronómicas, desayunos, ensaladas, meriendas, postres; presentaciones en crudo o precocinadas, procesos de molienda y hojuelado, inclusión en mezclas y elaboraciones integrales (granolas, panadería, pastelería, heladería, repostería, elaboración de galletas…), entre otros usos.

Ingredientes

Quinoa real roja orgánica en grano sin aditivos, trazas ni conservantes.

Valor nutricional
por 100 gr
por ración (60 g)
Valor energético
1560 kJ /373 kcal
937 kJ / 224 kcal
Grasas
6,4 g
3,8 g
Hidratos de carbono
66,5 g
39,9g
Azúcares
0g
0g
Fibra
9,1 g
5,5 g
Proteínas
12,1 g
7,3 g
Sal
0,03 g
0,02 g

Vida útil

24 meses a ≤20º C; 17 meses a a 25ºC y 65% humedad a partir fecha de elaboración.

Conservación

≤20ºC en lugar seco, apartado de la luz solar y en envase oscuro, o a 25ºC y 65% humedad.

Datos logísticos

Bolsa trifoliada de papel kraft:
12,5 o 25 kg

con o sin envase primario de polietileno

Doypacks embalados en cajas cartón corrugado:
180, 300 o 500g

con o sin envase secundario de cartulina