Quinoa real mix

Grano de quinoa pulido, lavado, desaponificado por tratamiento físico, clasificado y seleccionado.

Quinoa Real Mix de Naturquinoa es una mezcla de quinoa blanca, roja y negra con lo cuál se obtienen todos beneficios nutricionales y las características organolépticas de los diferentes tipos de quinoa que utilizamos. Todo ellas de producción ecológica, sin aditivos ni conservantes.

Este mix de quinoa contiene un mayor contenido proteico cuando se compara con diferentes cereales, además de ser una proteína de alto valor biológico ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Se considera apto para celiacos ya que no contiene gluten.

El alto contenido en fibra favorece la regulación del transito intestinal y de los niveles de colesterol, también debido a la presencia de grasas insaturadas beneficiosas para la salud.

Quinoa Real Mix de Naturquinoa aporta vitaminas y minerales para el organismo, como el hierro, calcio, potasio o vitamina E. Además, el contenido en diferentes compuestos fenólicos hace que este alimento presente un elevado poder antioxidante.

Las principales características de la Quinoa Real Negra de Naturquinoa son:

  • 100% ecológica.
  • Sin gluten.
  • Fuente de proteína completa.
  • Alto contenido en fibra.
  • Alto contenido de grasa insaturadas.
  • Fuente de hierro.
  • Alto contenido de fósforo.
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Fuente de:

  • Proteínas completa
  • Alto contenido en fibra
  • Omegas 3, 6 y 9
  • Vitaminas B y E
  • Manganeso
  • Hierro
  • Tiamina
  • Calcio
  • Ácido fólico
  • Magnesio

Libre de:

  • Soja
  • Transgénicos
  • Conservantes
  • Aaditivos
  • Gluten
  • Azúcares añadidos
  • Colorantes
  • Lactosa
  • Bajo en grasa y sodio

Certificados

Aplicaciones

Preparaciones gastronómicas, desayunos, ensaladas, meriendas, postres; presentaciones en crudo o precocinadas, procesos de molienda y hojuelado, inclusión en mezclas y elaboraciones integrales (granolas, panadería, pastelería, heladería, repostería, elaboración de galletas…), entre otros usos.

Ingredientes

Mix de quinoas orgánicas blanca, roja y negra en grano sin aditivos, trazas ni conservantes.

Valor nutricional
por 100 gr
por ración (60 g)
Valor energético
1573 kJ /376 kcal
946 kJ / 226 kcal
Grasas
6,2 g
3,7 g
Hidratos de carbono
66,9 g
40,1 g
Azúcares
0g
0g
Fibra
8,7 g
5,2 g
Proteínas
13,2 g
7,9 g
Sal
0,02 g
0,01 g

Vida útil

24 meses a ≤20º C; 17 meses a a 25ºC y 65% humedad a partir fecha de elaboración.

Conservación

≤20ºC en lugar seco, apartado de la luz solar y en envase oscuro, o a 25ºC y 65% humedad.

Datos logísticos

Bolsa trifoliada de papel kraft:
12,5 o 25 kg

con o sin envase primario de polietileno

Doypacks embalados en cajas cartón corrugado:
180, 300 o 500g

con o sin envase secundario de cartulina