En muy poco tiempo, la quinoa (o, si se prefiere, quinua), se ha convertido en lo que suele llamarse un alimento de moda. Mucha gente la ha probado y se…
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La quinoa en las cocinas Por saludable, por nutritiva, por adelgazante, por energética… En realidad, hubo muchas razones para que Naciones Unidas nombrara 2013 Año Internacional de la Quinoa. Un…
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